Prawdziwe imię Marii Czubaszek to Alicja. Nazwisko Czubaszek ma po pierwszym mężu, mimo że od wielu lat jest żoną kompozytora i jazzmena Wojciecha Karolaka. Obecnie uważa, że powinna się nazywać Alicja Bacz. To jej rodowe nazwisko. Jest miłośniczką psów i namiętną palaczką papierosów. - Specjalizuje się w wypalaniu dziurek. Rozpoznam dziurkę wypaloną przez Marysię, bo ona jest schludna. Wypala dziury w prześcieradłach, kocykach, sukienkach, rękawach szlafroczków – mówi Wojciech Karolak, mąż Marii Czubaszek. Od czterdziestu lat jest związana z Polskim radiem, a dokładnie z radiową Trójką. Pisała teksty dla Ilustrowanego Tygodniak Rozrywki, do programu „60 minut na godzinę“. Skecze jej autorstwa najczęściej można usłyszeć w „Powtórce z rozrywki“. Jej teksty czytali i nadal czytają najwybitniejsi aktorzy. - Jeżeli zgłaszano się do mnie z propozycją i mówiono, że to tekst Marii Czubaszek, to ja nie zadawałem żadnych pytań – przyznaje Krzysztof Kowalewski, aktor. - Marysia siada, zaczyna pisać i żart leci za żartem. I właściwie w każdym momencie można to skończyć, a to jest dla realizatorów radiowych bardzo wygodne - dodaje Jacek Fedorowicz, aktor, satyryk. Nucąc pod nosem stare szlagiery nawet nie zdajemy sobie sprawy, że autorką kilku z nich jest Maria Czubaszek. Pisała teksty piosenek dla popularnych przed laty wykonawców. Najbardziej znany tekst przeboju, „Rycz, mała rycz“, napisała dla grupy VOX. Wraz z rozwojem rynku telewizyjnego w Polsce, Maria Czubaszek od wielu już lat pisze scenariusze do popularnych seriali. Dialogi spod jej pióra mogą usłyszeć wielbiciele „Brzyduli“, a wcześniej np. serialu „Na Wspólnej“. Maria Czubaszek urodziła się i wychowała w Warszawia. Jej rodzina pochodzi ze Lwowa. Sama o sobie mówi, że jest miejskim stworzeniem. Źle znosi pobyt poza miastem. Żyjąc i pracując w wielkim mieście, nie uczestniczy w wyścigu za sławą i pieniędzmi.