Świadoma konsumpcja

- Świadomość w gotowaniu polega na tym, że z prostych rzeczy możemy zrobić wykwintną potrawę – mówi Anna Rok, Stowarzyszenie EFTE. Propozycje świadomego gotowania są proste. Produkty powinny być zdrowe, ekologiczne. Samemu możne też robić samemu. Świadome gotowanie stawia na sezonowość. Lepiej kupować to, co świeże, polskie, to na co właśnie jest czas. Świeże, ekologiczne produkty najlepiej kupować bezpośrednio od producenta. Ostatnio coraz bardziej popularne stają się zamawiane przez internet eko- skrzynki. - Czy jest sens sprowadzać coś z Chin skoro możemy to wyprodukować w Polsce? – zastanawia się Grzegorz Łapanowski, Stowarzyszenie EFTE. Importowane warzywa i owoce są zrywane, jako niedojrzałe. Przed transportem pryska się je etanem - chemicznym gazem, przyspieszającym dojrzewanie. Tracą więc na wartości, nie są tak smaczne i zdrowe. Świadoma konsumpcja ma też swój wymiar etyczny. Zwraca uwagę na łamanie prawa przez producentów żywności. W Polsce pojawiają się już firmy, które uzyskały certyfikat sprawiedliwego handlu.

Pozostałe wiadomości

Reportaże

Szok i oburzenie. Są wyroki w sprawie dramatycznego pożaru w escape roomie

UWAGA! Extra

Jest wyrok ws. pożaru w escape roomie. Tomasz Patora jest na miejscu

#tematdlauwagi

Przyjechał z partnerką na porodówkę. Lekarze zauważyli, że kobieta była bita

Reportaże

Dostaje mandaty za nie swoje przewinienia. "Boimy się kolejnych wezwań"

UWAGA! Extra

[TYLKO W UWADZE!] Najnowsze ustalenia ws. zaginięcia Beaty Klimek. Mieszkańcy i bliscy proszą o pomoc

#tematdlauwagi

4-latek sam błąkał się na osiedlowym parkingu. Dzięki reakcji nastolatek chłopiec wrócił do domu

UWAGA! Extra

Policja przeszukuje teren, gdzie mieszkała Beata Klimek